美味的麻辣小龍蝦怎麽做好吃又簡單，做法圖解分享，白
主料
小龍蝦 ?：500
輔料
八角 ?：適量
麻椒 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ?：適量
郫縣辣醬 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
姜 ?：適量
白酒 ：適量
具體步驟
第壹步
1.小龍蝦倒入清水中，加鹽和香油，養半天讓小龍蝦吐臟，用牙刷刷幹凈。
第二步
2.用手拉住它的尾巴中間那塊尾甲，順勢壹拉，拉出腸線。
第三步
3.準備好輔料。
第四步
4.鍋置火上適量油燒熱，爆麻椒、八角。
第五步
5.加入蔥姜蒜炒出香味。
第六步
6.加入2勺郫縣豆瓣醬，改小火炒出紅油。
第七步
7.倒入瀝幹水分的小龍蝦，快速翻炒均勻。
第八步
8.烹入白酒 加入糖 醬油 鹽和水。蓋上蓋子，改至中火燜燒。
第九步
9.燒至湯汁收幹即可。