培根可以直接煮壹下吃嗎
培根的吃法是多種的，“直接煮壹下吃”也可以。
培根是經過腌漬和煙熏的肉制品，很多人以為培根和火腿壹樣，是熟肉，可以直接吃，但壹般市面上的培根片都是半生熟或七成熟的，沒有全熟，雖然可以直接吃，但口感不太好，而且有被寄生菌入侵腸道的風險，因此通常不建議生吃。培根片可以烤著吃、煮著吃、煎著吃、炒著吃，吃法多多，不過要註意培根屬於致癌物，不建議食用過多或長期食用。
培根片怎麽烹飪好吃 ：
1、烤著吃
將其他蔬菜，如金針菇、西蘭花等用培根片卷起來，然後將培根卷放在鋪好錫紙的烤盤上，撒上黑胡椒粉，放入烤箱烤制即可。
2、煮著吃
培根片切丁，與土豆、番茄等食材壹起炒熟，然後倒入沒過所有食材的冷水，煮開加鹽、糖調味即可。
3、煎著吃
可以直接將培根片放入鍋中煎兩到三分鐘，也可以將培根與雞蛋、面粉等食材壹起拌成面糊，然後放入鍋中攤成煎餅食用。
4、炒著吃
像火腿壹樣與其他食材壹起放在鍋中煸炒，炒熟即可食用。
培根片的吃法眾多，不過要註意的是，熏制的培根中含有大量的硝酸鹽，長期食用會增加致癌的幾率，因此要註意控制食用量。