芹菜不焯水可以吃嗎
芹菜不焯水也是可以吃的。
很多蔬菜都是會有著農藥殘留的問題，芹菜葉如此，焯水能夠讓這些危機健康的因素減少，同時焯水過的芹菜，也能夠除掉草酸、澀味等，還能夠讓蔬菜保持翠綠，更加的好看就會增加食欲了。當然了，對於將芹菜焯水會產生的營養流失問題，就需要壹些小技巧了，壹般情況下，焯水時不應該時間過長。另外焯水時，可以在水中加入壹些食用鹽，能夠有效的讓蔬菜的營養減緩流失！多加這壹步，焯水也不會太過擔心營養流失了！
很多蔬菜都是會有著農藥殘留的問題，芹菜葉如此，焯水能夠讓這些危機健康的因素減少，同時焯水過的芹菜，也能夠除掉草酸、澀味等，還能夠讓蔬菜保持翠綠，更加的好看就會增加食欲了。當然了，對於將芹菜焯水會產生的營養流失問題，就需要壹些小技巧了，壹般情況下，焯水時不應該時間過長。另外焯水時，可以在水中加入壹些食用鹽，能夠有效的讓蔬菜的營養減緩流失！多加這壹步，焯水也不會太過擔心營養流失了！