張豐毅和壹個香港女演員拍電影吃狗肉火鍋。
將狗肉連皮刮去，切成丁，用清水浸泡洗去狗肉中的血水，然後瀝幹，再用兔肉、豬肉、金針菇、大白菜洗凈，裝盤。
然後把姜蔥和幹紅辣椒切成段，也可以用剪刀剪成段。
鍋置火上，放油至七成熱，分別放入狗肉、兔肉、豬肉塊翻炒，加入清水。加點鮮湯，或者加點雞鴨骨頭，加蔥姜25克，用猛火燉，用勺子煮開，去掉湯上的浮沫。這時可以加入料酒和胡椒粉，燉至七成熟，再加入去殼的板栗。根據情況註意狗肉，兔肉，豬肉。壹般家裏六口人可以用1000g帶皮狗肉，200g兔肉，50g板栗，200g豬肉，150g金針菇，100g大白菜，50g平菇，150g藕片。這些只是參考。
另外，帶皮狗肉有壯陽補腎的作用。適當食用可以提高人的免疫力，營養豐富！食客不妨按照我上面說的去嘗試！帶皮的狗肉很適合火鍋。有興趣可以搜索peidog/com網站，在那裏可以買到狗肉！