寶寶輔食牛肉還有什麽最好的搭配?
對於輔食期的寶寶來說,由於6個月後體內的鐵元素幾乎耗盡,要預防缺鐵性貧血,應盡早將富含鐵的食物引入輔食中,牛肉是不錯的選擇。
寶寶什麽時候可以吃牛肉
壹般來說,寶寶添加的輔食種類不分先後,妳可以隨意選擇,只要不過敏就行。也就是說添加輔食就可以吃了。
但是很多家長認為肉不容易消化,不適合寶寶吃等等。其實很多時候是令人擔憂的。孩子6個月大的時候,消化系統相對發達,完全可以消化肉類等其他固體食物。
不過為了排除個體差異,我建議妳可以這樣補充。先給寶寶吃幾天米粉,再引起蔬菜水果,沒有不良反應。每種觀察2-3天,然後把肉混合起來。
牛肉醬怎麽做?
1.將牛肉洗凈放入高壓鍋,丟幾片蔥姜,壓半小時,取出切塊,加些湯放入料理機,打成糊狀。如果吃不完,可以放入輔食盒冰箱冷凍保存。
2.將牛肉洗凈,切塊,放入燉鍋中,燉兩個多小時,取出後加入湯汁到料理機中搗碎。
3.將牛肉洗凈切成小塊,放入餡機中,磨成肉末,放入鍋中蒸半小時左右,不太嫩的話再放入料理機中打壹遍。
泥無非就是煮的或者蒸的泥,每壹種肉都差不多。
牛肉醬怎麽吃
1.6-7個月的寶寶
可以拌入米粉,給寶寶吃牛肉米糊。
可以煮蔬菜,比如西紅柿、西蘭花、洋蔥,然後和煮好的牛肉壹起搗碎給寶寶吃。
2.8-9個月的寶寶
可以把牛肉磨成肉末,然後放壹些切好的胡蘿蔔和洋蔥末在裏面,加點油,蛋液,澱粉等。,攪拌均勻,朝壹個方向努力,然後擠出丸子的形狀,蒸或者煮。也是很好的手抓食物。
也可以將牛肉醬放入粥中,加入壹些其他蔬菜,做成壹碗營養密度相對較高的粥。
如牛肉、洋蔥、胡蘿蔔和土豆粥
練習:
牛肉可以先磨成肉末,要磨兩次才能更細膩。
將蔬菜洗凈,切成片。
淘米的時候把以上食材全部放在燉鍋裏預約,壹般兩個小時或者兩個半小時。到時候就好了,多攪幾下會更細膩。
或者,可以先將牛肉壓爛、搗碎,在鍋裏和菜末壹起煮壹會兒粥,再將熟肉倒入壹起煮壹會兒。
3.10-11月齡
這個階段寶寶可以吃小塊的食物,牛肉可以不那麽細嫩。切成塊壹般可以讓寶寶自己處理,也可以和其他菜壹起包成包子。
如何挑選牛肉
看皮沒有紅點就是好肉,有光澤,甚至紅色都是好肉,深色的肉不壹定新鮮。
鮮肉聞起來正常,二肉有酸味。
鮮肉摸起來有彈性,指壓後凹陷立刻恢復,不會粘手,外觀很幹。