荔枝的功效和食療方法有哪些？

荔枝

味道溫潤香甜。

經絡入脾、胃、肝。

功效:健脾益肝，生津止渴，益心養血，理氣止痛，止咳除口臭。

主治:脾虛久瀉、煩渴、呃逆、胃寒疼痛、淋巴結核、疔瘡、牙痛、崩漏貧血、外傷出血等癥。適合體質虛弱、津液不足、病後貧血者食用；適合口臭的人。

食療聚會

(1)荔枝雞球

【配方】新鮮荔枝肉200克，幹凈雞肉300克，水發香菇25克，蛋清1；蔥段、姜片、花椒、香油、米酒、澱粉、熟豬油等。

【操作】將雞肉切成雞球，放入碗中，加入蛋清和濕澱粉拌勻。將澱粉、芝麻油和胡椒混合成醬。鍋裏的油加熱到半熟，放入雞球上油，剛熟就倒出來。鍋中加入蔥、姜、香菇、荔枝肉、雞球、米酒、醬、香油，攪拌均勻。用餐時服用。

【功效】治療血虛疼痛的肝癌。

(2)荔枝燉豬心

【配方】新鮮荔枝肉200克，豬心1個(約300克)，黨參30克，紅棗5枚。

【操作】豬心切去肥肉，洗凈，荔枝肉、黨參、紅棗加適量清水，武火煮沸，小火燉2小時，調味佐餐。

【功效】治療神經衰弱、風濕性心臟病、心悸、失眠。

(3)荔枝胡愛山蓮子飲料

【配方】荔枝肉幹50g，山藥10g，蓮子10g(搗碎)。

【操作】飼料煮至軟爛時。加入100克大米，壹起煮粥，加適量糖調味，每日1次。

【功效】治脾腎兩虛，便溏。