招待客人的家常菜。
招待客人的十大家常菜是:紅燒肉、魚香肉絲、宮保雞丁揚州炒飯、酸湯肥牛、麻婆豆腐、銀耳湯、糖醋排骨、紅燒鯽魚、糖醋裏脊。
1，紅燒肉
紅燒肉是壹種受歡迎的經典家常菜，具有酥、糯、香的味道。其內外結合，五味協調，深受食客喜愛。
2.魚香肉絲
魚香肉絲是壹道獨特的川菜，有酸甜、酸甜、鹹辣三種口味，由瘦肉制成。
3.宮保雞丁
宮保雞丁是壹道經典的川菜，傳統加工工藝非常復雜。它需要選擇辣椒、胡椒、糖、醬油等不同的香料，根據食材進行調整，做出絕佳的口感。
4.揚州炒飯
揚州炒飯是著名的江蘇特色小吃，由大米、火腿、蝦、豌豆等配料制成。吃起來軟軟的，香噴噴的，很好吃。
5、酸湯肥牛
酸湯肥牛是上海著名的特色菜。肥牛紋路清晰，脂肪分布均勻，口感鮮嫩，肉質柔軟，略帶甜味。
6.麻婆豆腐
麻婆豆腐是經典川菜之壹。吃起來麻辣鮮香，豆腐柔軟細膩，入口即化。
7.金耳
黑木耳湯是壹種營養豐富、口感極佳的甜品。由銀耳、枸杞、冰糖、紅棗等配料制成，滋補養顏。
8.糖醋排骨
糖醋排骨味道酸甜，骨肉分離，鮮嫩可口，制作工藝簡單易學。
9.紅燒鯽魚
紅燒鯽魚是壹道很有營養的家常菜，油多肉多，鮮美，軟糯可口。
10，糖醋裏脊
糖醋裏脊是天津菜之壹，是用豬裏脊肉做的家常菜。味道酸甜，肉質鮮嫩。