漢堡制作方法 步驟
想想以前每當逛街累了的時候，不遠處飄來的炸雞排味讓人異常亢奮，感覺就像是找到了救星壹樣。外焦裏嫩的味道，總是讓人難以抗拒，欲罷不能。雖然明知熱量高，但依舊難以抑制口水帶給自己的沖動。必要買壹份吃，滿足感十足。
所需食材：
雞胸肉 1 塊，鹽1克，雞蛋1個，白胡椒粉少許，醬油2勺，面粉適量，漢堡坯子3個
做法：
雞胸肉改刀，片成薄片，用刀背拍松。
2. 腌制雞胸肉。加入壹克鹽，少許白胡椒粉和醬油腌制20分鐘左右。
3..將腌制好的雞胸肉均勻裹上面粉。
4. 雞蛋打散，將粘好面粉的雞胸裹壹層全蛋液。
5. 裹好蛋液後，將雞胸肉放進面粉中，再粘上面粉並且用手按實。
6. 鍋中放油，油溫4成熱時放入雞胸肉，炸至兩面金黃，用筷子可以輕易捅透即可。出鍋後稍放涼切成塊。
7.取壹個漢堡坯子，依次鋪上番茄醬，生菜，雞排，洋蔥絲，番茄醬和沙拉醬，漢堡就制作好啦。