方形餃子皮怎麽包餃子?
1.取出壹個方形的餃子皮,檢查是否破損;2.將豬肉餡放在餃子皮中間;3.將餃子皮的壹端慢慢卷到另壹端,多卷幾層;4.卷起後,將兩端對折,做成元寶的形狀;5.最後用手指蘸點水,把剛剛對折的兩個角粘在壹起。
方形的餃子皮怎麽包
餃子是中國的傳統食品,歷史悠久,主要起源於古代的“餃子”。餃子,原名焦耳,是由中國鄧州的醫聖張仲景首先發明的,距今已有1800多年的歷史。目前,餃子不僅是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,也是新年食品。每年的飯桌上都要有壹盤餃子。包餃子的時候要註意不能放太多肉餡,不然放鍋裏就散開了。
除了以上包餃子的方法,還可以用方形餃子皮做桃形餃子、三角形餃子、四邊形餃子。其中桃形餃子的做法是將餡料放在餃子皮中央,斜折輕壓,捏邊成平面三角形餃子;然後,將平面三角形餃子的兩個底角壓在壹起,形成桃形。這樣桃形餃子就做好了。