豆角土豆臘腸飯怎麽做

豆角土豆臘腸燜飯

主料 ?

大米三杯五花肉塊壹小碗豆角壹小碗土豆塊壹小碗

輔料

大蔥壹截生姜半塊花椒少許大蒜幾瓣生抽兩勺老抽半勺食鹽適量胡椒粉少許玉米油適量

豆角土豆臘腸燜飯的做法步驟

1.?新的九陽電飯煲，內鍋據說有三斤重，很威武，真是漂亮。三杯大米洗凈，根據鍋體刻度放入相應的水。大米泡半小時左右，放入電飯煲中，選擇土竈功能，開始蒸飯。

2.?五花肉洗凈，切成拇指大小的塊，用生抽、老抽、胡椒粉拌勻腌制壹刻鐘。

土豆去皮切塊，豆角洗凈掰斷。大蔥切蔥花，生姜切片，大蒜切碎。

3.?鍋燒熱，加入玉米油，放花椒粒炸香後，把花椒粒取出，放入五花肉肉塊，翻炒，出油，放入蔥姜蒜，繼續翻炒，把五花肉煸香。

4.?放入豆角粒，繼續炒，加兩小勺鹽，炒，讓豆角初步入味。

5.?放入土豆塊，繼續炒，再加壹次鹽，保持中火，讓土豆外表均勻的沾上油，外表熟壹層。

6.?鍋中大米已經到了充分沸騰階段，放入炒好的豆角土豆五花肉塊，繼續蒸飯。

7.?蒸飯功能結束，打開鍋蓋，香氣撲鼻，用鍋鏟翻拌均勻。

8.?有驚喜，鍋底很均勻的結了壹層油亮金黃的鍋巴，對於喜歡吃鍋巴的同學們，真是難得的好東西哦！

9.?盛出壹碗，拍照。