新手都能做的懶人無奶蛋糕怎麽做？
新手都能做的懶人無奶蛋糕配料。
普通豐富的面粉4湯匙新鮮雞蛋3。
1湯匙玉米澱粉
佐料
3湯匙糖和少量食用油。
新手都能做的懶人無奶蛋糕的制作步驟。
1.？把雞蛋的蛋清和蛋黃分開，分別放在兩個大碗裏。
2.？在蛋黃中加入壹湯匙糖，攪拌均勻。如果有牛奶，加入100 ml壹起攪拌。也可以放果粉，可可粉等只要妳喜歡就能找到的材料。
3.？這壹步是大招，費時費力——當然，如果妳正好家裏有電動攪拌機，那就省事了。向蛋白中加入兩湯匙糖，開始攪拌。如果沒有電動攪拌機，就只能用最原始的方法——筷子。左手托住碗底，碗口微微向右傾斜。註意不要把蛋清漏出來！右手拿筷子(3到5個，盡量多！)，垂直方向上下畫圈快速攪拌。攪拌時，盡量使蛋清與空氣大面積接觸。
4.？妳可以壹邊看電視，壹邊聽音樂，壹邊攪拌蛋清。如果妳覺得手酸了，別人會幫妳攪拌。如果沒人幫忙，休息壹會兒再繼續。只要妳是壹張中國紙，妳的蛋清幾乎在壹部漫畫裏都會變成“奶油”。我用了五根攪拌棒(兩頭都是小手)代替筷子，大概用了10分鐘攪拌成功。
5.？在之前攪拌好的蛋黃液中加入壹勺付強面粉和玉米澱粉的混合物(比例約為4: 1)，用勺子上下攪拌，攪拌均勻後再加入面粉繼續攪拌。註意:這裏不要壹下子把面粉和蛋黃液混合在壹起，否則會結塊，變成“蛋黃丁”。
6.？將奶油蛋白加入攪拌好的蛋黃粉溶液中。也是邊攪拌邊分幾次加入。最後形成壹種黃色的餅狀液體！
7.？取壹個玻璃容器，內壁塗上食用油。怎麽畫？用妳的手指。將準備好的蛋糕液倒入容器中，放入微波爐中加熱3分鐘。