千島醬和凱撒醬有什麽區別？千島醬和凱撒醬的區別簡介。
1，色差。千島醬的顏色是橙色的，而凱撒沙拉醬是在蛋黃醬的基礎上制成的，呈亮黃色。
2.不同的做法。千島醬由腌黃瓜、雞蛋、色拉油精制而成。生產過程中需要特殊的技術。自制的千島醬濃郁香滑。凱撒醬以蛋黃醬為基礎，加入黑胡椒、芥末、大蒜和魚露制成，多用於凱撒沙拉中。凱撒醬不僅是常見的蛋黃凱撒醬，還有蔬菜凱撒醬和肉類凱撒醬。
3.口味不同。千島醬的味道還是比較特別的。因為加入了番茄醬，吃起來酸酸甜甜，清爽不油膩，更加百搭。各種蔬菜水果沙拉都很適合。而凱撒醬，集酸、甜、鹹三種口味於壹身，風味獨特，吃過就難以忘懷。