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甜藕的制作方法甜糯藕的制作方法

1.將買來的蓮藕清洗幹凈,去皮,準備黃糖片。

2.土鍋中放入適量清水,將蓮藕、黃糖片放入火中燒開,再改為小火慢煮。

3.煮到蓮藕熟了,加糖。

4.將剩余的糖水倒入小碗中。

5.糯米洗凈,用水泡至發漲。

6.把泡好的糯米泡在煮藕留下的糖水裏壹會兒。

7.將糯米釀入蓮藕的洞中。

8.然後放入蒸籠蒸熟。(蒸壹個小時左右)

9.這種甜藕甜品小吃,吃起來又香又甜,可以熱吃,也可以冷吃。