冷凍餛飩怎麽做才好吃？
1.將湯汁和海苔放入鍋中煮沸，用少許鹽調味，放入碗中備用。
2.鍋中加入足夠的水燒開，放入餛飩，水燒開後加入少許涼水，再次將餛飩燒開後浮在水面上，取出，放入紫菜湯碗中，撒上少許蔥花。
用大量的水煮沸冷凍的食物，這樣入鍋時水溫不會降得太低。？
4.把凍餛飩煮熟，水燒開後把餛飩凍起來，然後等水燒開浮起來，加半碗涼水，再燒開加涼水，這樣點三次水就可以撈出來了。
擴展數據:
1.這臺機器應該清洗和調試。工作前，必須檢查機器運轉是否正常，並保持清潔，無油、肉、面粉等異物；需要將地面填料調整到均勻不間斷的穩定流動；餛飩皮的厚度、重量、大小都要調整，以符合產品質量要求。
2.餛飩要求包裝緊密，形狀整齊，不得有露餡、缺角、扁肚、爛頭、變形、皺紋、小痕、花邊嬌子等異常現象，不得單在壹起，兩端大小不壹。
3.在包餛飩的過程中，在保證餛飩不粘模的前提下，需要調整幹粉調節板漏孔的大小，減少幹粉的落下量，減少機器上幹粉的存量和振動篩的振動，盡可能減少附著在餛飩上的幹面粉，使速凍餛飩成品色澤和外觀鮮嫩。
參考資料:
餛飩_百度百科