甲魚湯有哪些禁忌?
營養價值
甲魚是傳統的中藥材,藥用價值很高,是滋陰補腎的佳品。具有滋陰壯陽、軟堅散結、祛瘀延年的作用。經常食用甲魚可以不斷強化體內的陰精,起到滋陰潛陽的作用,使人體的陰陽恢復到相對平衡的狀態,從而達到強身健體、祛病延年的效果。特別適合中老年人和體質較弱的人。
各種甲魚湯成品
各種甲魚湯制品(20片)
甲魚是個寶,它的肉、甲、血、頭、膽、蛋、脂都可以入藥。甲魚對肝硬化、脾大有治療作用,還能調節免疫功能,提高淋巴細胞轉化率,促進骨髓造血功能。龜血可以用來補血。糖尿病人用龜血拌蜂蜜,可以降血糖。灰指甲的卵能治慢性瘧疾和痢疾。龜殼曬幹磨成粉,也有壹定的藥用效果。
1.鯉魚及其提取物可有效預防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴細胞白血病,可用於預防和治療放療和化療引起的虛弱、貧血和白細胞減少。
2.甲魚還具有良好的血液凈化作用,經常食用可降低血液膽固醇,對高血壓、冠心病患者有益;
3.甲魚還能“補勞傷,壯陽,大補陰”;
4.吃甲魚對肺結核、貧血、體虛等患者也有壹定的輔助作用。
食品階段克數
甲魚:甲魚不宜與桃子、莧菜、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、鰻魚、螃蟹同食。
制作材料
生產材料(12張)
骨碎補:1。骨碎補忌羊肉、羊血、青苔。2.不宜與風燥藥同用。
山藥(幹):山藥,大戟,不宜與堿性藥物同服。
枸杞:壹般來說,枸杞不宜與過多的桂圓、紅參、大棗等茶溫補品同食。