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可樂雞翅糊了怎麽辦?

將水加入鍋中,浸泡幾個小時以去除水分。

材料

雞翅、蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、醬油、可樂、糖、鹽。

工作方法

1,鍋中倒入水,燒開,放入雞翅焯水2分鐘,撈出。

2.用清水洗凈雞翅表面的浮沫,瀝幹備用。

3.將大蔥切段,姜去皮切片。

4.將油倒入鍋中。大火加熱至四成熱時,加入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、將雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘,然後倒入可樂和水。

6、然後倒入醬油拌勻,蓋上蓋子改中火,小火燉20分鐘。

7.開蓋,加鹽,改大火,煮3分鐘左右,至湯汁粘稠。