菜花怎麽做好吃，涼拌菜花的家常做法

主料

菜花

300g

輔料

油

適量

鹽

適量

蒜

適量

青椒

適量

芝麻

適量

醋

適量

步驟

1.菜花洗幹凈，掰成小朵

2.鍋內燒開水,把菜花焯熟了

3.投進涼水裏過壹下

4.撈出控幹水分,放在盤子裏

5.青椒洗凈切細絲,用開水燙壹下;蒜切末

6.菜花上擺好青椒

7.加鹽,醋,最上面撒上蒜末和芝麻,鍋裏倒少許油,燒開後倒在蒜末上,吃的時候拌勻即可.

小貼士

因為菜花要涼拌著吃,所以壹定要焯透,多加些蒜末,蒜和菜花搭配起來味道會很好.

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