壹本關於用蘑菇炒西紅柿的完整的書
蘑菇和西紅柿的常見做法
蘑菇西紅柿燉牛肉？
配料:牛肉、香菇、番茄、紅辣椒、花椒、醬油、高湯、蔥、姜、色拉油、醬油等調味品。做法:水發香菇洗凈，切片，西紅柿洗凈，切成卷刃，牛肉洗凈，切塊，沸水焯壹下，撈出瀝幹。鍋裏燒熱油，放下蔥姜片爆香，再放入牛肉、番茄、醬油、香菇、鹽、紅椒、胡椒粉、雞精、番茄醬、高湯燒開，燉至肉熟入味，放入雞精，淋上香油。？
功效:強身健體，補虛益氣。蘑菇和西紅柿配牛肉也能健胃，促進消化。西紅柿可以促進消化。牛肉蛋白質含量很高，西紅柿可以提高蛋白質的消化能力。與蘑菇結合，可以加速人體對營養物質的吸收。？
蘑菇炒西紅柿？
材料:100g西紅柿和蘑菇，適量的鹽，香油和洋蔥。？
做法:香菇洗凈切塊，洋蔥洗凈切塊，西紅柿洗凈切塊；香菇用開水焯壹下，撈出備用，油鍋加熱，放入蔥段，放入西紅柿和香菇，炒壹會，加鹽，翻炒均勻，鍋內倒入香油。
功效:刺激食欲和消化，促進胃的消化吸收，補充豐富多樣的維生素，消除疲勞，刺激食欲。？
蘑菇西紅柿炒雞蛋？
配料:蘑菇、西紅柿、蒜苗、雞蛋、姜、蒜、蔥。？
做法:將雞蛋放入油鍋中煸炒，將蘑菇和西紅柿洗凈，切塊。將蔥、姜、蒜放入油鍋中炒香。放入香菇片刻，放入料酒、醬油和少許水，放入西紅柿翻炒，再放入雞蛋翻炒。最後，加入鹽和大蒜調味。？
功效:降血脂、降血壓、抗衰老、軟化血管、健胃消食、補充鈣和蛋白質、增加身體抵抗力。
小鐵石
雖然蘑菇和西紅柿壹起吃是可以的，但是因為蘑菇和西紅柿都有各自獨特的味道和香味，所以壹起做菜可能會有點無味。不喜歡這兩股混合口味的人可以不壹起吃。