人參可以燉排骨嗎？
山藥排骨百合參雞湯
材料:排骨200克，山藥300克，無花果4個，西洋參適量，鹽1茶匙，料酒1茶匙，蔥姜適量，幹百合15克。
步驟1。將清水倒入砂鍋，加入焯水的排骨。
2.浸泡洗凈後倒入百合。
3.倒入料酒聞壹聞。
4.加入適量的蔥和姜。
5.蓋上砂鍋燉10分鐘。
6.去除浮沫後，加入洗凈的西洋參和無花果，如果西洋參小，就不用換刀了。
7、放山藥片，剝山藥的時候要戴手套，防止過敏。
8.再次蓋上蓋子，燉10分鐘，加鹽調味。
9.關火，美美地享受。
小貼士:
1.煮出來的湯也是無花果的籽，不喜歡可以撈出來扔掉。
2.因為無花果的甜味可以中和西洋參的苦味，所以這種湯喝起來鮮甜，入口香甜，非常好吃。