在大王山葵農場體驗不同的農場|田園綜合體
以生態旅遊為核心體驗，大王山葵農莊絕對是壹個值得學習的成功案例。大王農場位於日本長野縣安田市，面積只有15公頃(225畝)，基礎產業是辣根種植和加工。辣根對溫差、水質等環境條件要求嚴格，所以農場選在生態環境極佳的山腳下，非常適合做生態旅遊生意。經過多年的經營發展，現在是壹個有品質、有亮點的生態觀光農場。
這個農場建於1917年，正好是100年前。它不僅是日本最大的芥末園，也是安塔諾最著名的旅遊景點，每年吸引約120萬遊客。通過創造特殊活動、山葵特色食品和鄉村旅遊來吸引遊客。
▽農場的美景
從1915開始，大王奎農場的創始人花了兩年時間，充分利用了當時只有碎石的荒地上豐富的泉水資源。
農場最初種植芥菜，逐漸發展成為以芥菜為主題的休閑農場。農場的基礎設施有:山葵農場、水車水岸廣場、大廟、觀景臺、鐘樓、幸運橋、茶室、餐廳、藍天廣場、蕎麥加工廠、李梓源等。
山葵國王農場曾是國際知名導演黑澤明執導的電影《夢想》的拍攝地。那些為拍攝而建造的簡易水車現在還在菜園裏，很多遊客來這裏體驗影片中的場景。日本的皇太子和皇太子妃也去過。
農場活動
除了宜人的風景，農場裏還有寬敞明亮的美食餐廳和商店，遊客可以在這裏品嘗當地特產山葵蕎麥面和山葵天婦羅(油炸大蝦和蔬菜)等傳統主食，還可以享受山葵冰淇淋和山葵啤酒等令人驚嘆的美食，價格比平時略低。
建築設計
▽平面圖
來源網站:www.daiowasabi.co.jp
翻譯和整理:WAQI