番茄疙瘩湯怎樣做，鮮香開胃，喝完輕松度秋呢？
余熱回收壹會兒還被認知，飲食搭配反是慢慢擺脫寒性。壹碗色美味鮮的西紅柿疙瘩湯，不會再寒性，依然健脾開胃。“北方地區最喜歡！”（廚友@村裏小貓03）“第壹次做。擺的香萊，絕的壹比。疙瘩味道好滑滑，這壹湯，想方便，多放點疙瘩能夠吃飽了哦。”（廚友@很久未做飯）廚友@葛優閨女葛倩倩疙瘩湯：我不允許妳不會做的快手菜！營養成分又美味
菜譜作者@老冰糖de美食手記：之前在東北的燒烤攤，總會點壹碗疙瘩湯，那時還記得它還有壹個好聽名字：天然珍珠翡翠白玉湯。”用材大約壹個人的胃口：面粉200克蛋1個番茄1個蘭花2-3顆蔥段少量植物油少量作法
第壹步將自來水龍頭調配水壹滴壹滴的滴落，不連接成流水（在攪拌環節中盡量留意不能遇到水龍頭開關，以免造成重大大型翻車！別問我是怎麽知道的，全是傷心的淚水）
將面粉碗挪到自來水龍頭下，拿筷子往返攪拌，並不斷地旋轉面粉的碗，不能在壹個地方滯留，容易產生超大的疙瘩，攪拌至無粉劑就可以。
第二步對於面疙瘩，有人喜歡吃小的，有的喜歡吃大壹點的，看個人愛好哈（我拌的這壹份歸屬於偏大壹點的）小火，鍋中加油熱，放入蔥段炒出香味。小火轉文火，放入西紅柿丁，煮至酥爛（愛番茄味的可加壹點番茄沙司，我也沒加哈），之後在鍋中加入適量開水，燒沸燒開。
向燒開的湯中，均勻的撒進面疙瘩。分散化地撒，不必撒在壹個地方，撒好之後用鐵鏟促進兩下。漸漸地煮3-5min，夾出壹個面疙瘩，嘗壹嘗裏邊還有沒有面粉心，如果有的話再燉壹會，隨時隨地嘗著，不要怕麻煩。
煮好後，放入西蘭花丁促進兩下，馬上放入1勺鹽、1勺雞精粉（愛吃醬油可放入壹點生抽醬油，我不愛吃不放）均勻的分散化著上灑蛋液，馬上熄火（溫存能把蛋液燙熟的）。有些人喜歡吃芝麻香油，可以從關火後淋入少量芝麻油，我不愛吃不放。
倒進碗中！壹碗好吃的疙瘩湯就做成！總體來看，僅有攪拌面粉的時候就會少花壹點時間，其他流程快速充電，總體調料簡易！合適廚房小白！