粉絲雞的美味方法
粉皮是由大米、紅薯澱粉、綠豆澱粉、土豆澱粉、蠶豆澱粉等制成的薄食的總稱。有兩種:鮮的和幹的。鮮的可以立即食用，幹的便於儲存、運輸和銷售。粉絲還有很多其他吃法，粉絲雞就是其中壹種。下面是我給大家分享的粉條雞的好吃方法。我希望妳喜歡它。
粉絲雞的美味做法:白菜粉絲雞配料的準備
大白菜、土豆粉絲、雞腿、八角、蔥、姜、蒜、鹽。
方法步驟
1.雞腿洗凈切碎，粉絲洗凈浸泡，白菜撕成大塊瀝幹；將蔥、姜、蒜切段；
2、鍋中倒入油，炒出八角，然後放入蔥、姜、蒜，炒至顏色變黃；
3.接下來加入雞塊，大火翻炒至雞塊變色，雞皮出油後加入醬油；
4.翻炒至雞塊上色，倒入白菜，翻炒至白菜收縮變軟，再放入粉條，淋點醬油；
5.翻炒至粉絲變透明，白菜出鍋，再翻炒2分鐘，加鹽調味。
技巧
如果白菜水分不夠，可以適當加壹點開水。
粉絲雞的美味做法二:香辣粉絲雞配料的準備
粉條、雞精、姜、胡椒粉、醬油、辣椒粉、芝麻粉、十三香、香蔥和少許鹽。
方法步驟
1.將雞肉洗凈焯水，然後用熱水洗凈，放入湯鍋中；
2.鍋中加水，放入姜片，煮45分鐘左右，撈出冷卻切片備用；
3.將粉絲放入盆中，加入開水至軟，然後煮熟，撈出放入盆中；
4.將辣椒面放入小碗中。油加熱後，稍冷。舀到小碗裏，撒些芝麻到幹辣椒裏，做成辣椒油。
5.將切好的雞塊和粉條壹起放入鍋中，然後倒入調好的辣椒油；
6.加入芝麻粉、醬油、鹽、十三香、花椒粉、味精、雞湯、蔥。
粉絲雞的美味做法3:土豆粉絲雞配料的準備
雞翅500克，土豆500克，油、鹽、粉條、八角、醬油、胡椒粉。
方法步驟
1，雞翅洗凈，泡軟外皮，土豆切塊待用；
2、炒鍋多放油，放入花椒和八角翻炒；
3.然後炒壹會雞翅，再炒土豆，再加溫水淹沒食材；
4.然後倒入醬油。雞翅煮至7分熟時，放入軟皮，加鹽，收汁。
技巧
可以用雞塊代替雞翅。