千眼豆腐可以直接吃嗎？
千眼豆腐可以直接吃。千眼豆腐以千頁豆腐為藍本，方言口音濃重的人讀千眼豆腐。
千眼豆腐的做法:
幹鍋千頁豆腐
材料:千頁豆腐500克，五花肉300克，蒜苗壹棵，郫縣豆瓣，蔥，姜，蒜，醬油20毫升，雞精，糖，香油。
生產流程:
1，1000頁豆腐切成5mm片，五花肉切片，蒜苗切片，胡蘿蔔切片。
2.鍋中倒入少許油，放入蔥、姜、蒜。
3、加入五花肉翻炒，微微變色。
4.加入郫縣豆瓣，翻炒，翻炒，倒入千頁豆腐。
5.繼續煎，直到豆腐上色。加入生抽、鹽和少許糖。加入蒜苗和胡蘿蔔翻炒。
6、倒入香油，加入少許雞精翻炒均勻。
7、出鍋。把它放在盤子裏，然後上桌。