世界聞名的咖啡產地有哪些？有什麽特點？
1、藍山:以山命名，產於西印度群島牙買加，種植於海拔1000至2500米。
特點:顆粒大，品質好，口感混合，酸甜苦辣自然平衡，風味十足，是世界公認的極品咖啡。
2.哥倫比亞:以生產國命名，產於哥倫比亞南部(該國是世界第二大咖啡生產國)。它種植在安第斯山脈1000米以上的高原上，年產量稀少珍貴，又被稱為“翡翠咖啡”。
特點:顏色清澈透明，豆大小相等，形狀完整，猶如“玉”的美好感覺。酸、苦、甜、濃，顏色如釀的酒。
3.巴西:以生產國命名，產於南美洲，又稱“桑托斯”。巴西是世界上最大的咖啡生產國。
特點:咖啡豆胚芽在非常新鮮的時候，經過人工精制，讓其在陰涼處自然幹燥約60-70天，使果肉的甜味充分滲透到豆中，故名。它有壹種柔和的淡淡的香味，嘗起來甜而微酸，有壹種特有的甜味和溫和的屬性。
4.爪哇:因產島而得名，產於印度尼西亞，又稱“羅姆斯塔德”。
特點:具有獨特的小麥風味，口感溫和苦澀，與生俱來神秘而強烈的氣質。咖啡因含量是普通咖啡的兩倍。爪哇咖啡能快速消除疲勞，激活思維能力。
5.摩卡:以產地命名，產於非洲的阿拉伯港口，又稱“埃塞俄比亞”。
特點:中火采摘，烘焙，酸咖啡豆沖泡後釋放出溫和的味道，口感清爽，香氣溫和，口感爽朗。它的特點是讓人感受到咖啡優雅而特殊的風味，屬於自由派咖啡。
6、意大利:以味道命名，產於意大利，又稱“意式濃縮咖啡”，采用專業木炭咖啡為基礎豆。
特點:以深度烘焙為特點，烘焙出具有意式濃縮咖啡特色，風味精致特殊，屬性強。這是壹杯難得的美味咖啡。
7.曼特寧:以產地命名，產於印度尼西亞，又稱“蘇門答臘”。
特點:具有香氣濃郁，風味濃郁，味醇苦，微甜的特點。它是壹種沒有酸味的咖啡，具有陽剛的特質和堅毅，是咖啡中最具個性的品種。
8.燒炭:因烘焙而得名，產於日本，又稱“日式燒炭”，由巴西和曼特寧混合而成。
特性:苦味強，有特殊的香味，甘醇中有苦味，有濃郁的炭味。