增城荔枝成分
6月下旬,應戰友之邀,我去他的家鄉“增城”摘荔枝。
增城是壹個縣級市,位於廣州東郊。沿著“廣惠”高速公路走,速度極快。然而,開車去羅峰隧道卻讓我大開眼界。以前路過這個地方,看到它山頭上的綠,總以為是壹些自然的樹。現在仔細壹看,才知道都是荔枝樹。在這個收獲的季節,每棵樹深綠色的枝葉間都結滿了紅色的果實。蜿蜒的道路兩旁,無論是房前屋後,還是山坡窪地,景色自然。
汽車到達荔城廣場後,我見到了我的戰友支林,他帶我直奔城南的荔枝園。在金鳳荔枝園地勢稍高的地方,可以看到滿是荔枝的連綿起伏的山丘,真的很搶眼,綠的紅的,很壯觀。
金豐果園的主人其實是支林的弟弟,但收獲的季節很忙,所以支林帶領同誌和多方來賓參觀采摘水果。可以說,今年的荔枝是大豐收。我們所到之處,除了田野周圍的山坡果實,其他地方的樹上都掛滿了成千上萬的紅寶石。矮小的樹梢也被熟透的果實拖到地上,十分笨重。我問支林,這個果園有多大?他說有500多畝。我說,這麽大的果園,熟了賣難嗎?他告訴我,這幾年,電商壹直在等著他們。金鳳荔枝,網上消息壹發布,就有很多人慕名而來。這裏價格實在,運費5塊錢壹斤,貨物當天可以到達全國各地機場。對於遠在嶺南的人來說,吃到極難保鮮的新鮮荔枝非常方便。由於航空貨運越來越多,快遞業的生意也越來越紅火。就今年來說,賣的最好的不是公主微笑和10元壹斤的糯米糕。但阿津的“甜石頭”在30元,因為這個新品種含糖量更高,口感更好,這基本上是供不應求。
如果看史書,90年代,增城還是廣州的貧困縣。當時全縣年財政收入只有3億元。但是,增城人對別人並不滿意。錯過改革開放第壹次經濟布局後,他們從實際出發,發揮土地優勢,發展以荔枝為主的水果生產基地,在壹定程度上提高了農民收入,改善了整個地區的自然環境。他們通過優惠政策吸引大型企業進入,從根本上改變了增城的經濟結構。特別是“廣州東部增城汽車產業基地”的建成,“廣汽”、“北汽”的到來,使其經濟更具活力。增城這個過去的窮縣華麗轉身,現在年財政收入從過去的幾個億飆升到200多億。這真是翻天覆地的變化!除了感覺,我們只覺得舒服和快樂。我們不知道吃了多少荔枝。
廣東有很多地方盛產荔枝。近年來,人們去果園采摘荔枝,品嘗好果,形勢十分熱烈。所以每年六七月份,荔枝成熟的時候,自然就有很多預約。但我的首選是增城。因為增城是唯壹壹個以“荔城”命名的城市。而且城裏還有壹棵罕見的“掛青”樹。讓我們壹睹為快。
這種青荔枝因其質量好而聞名於世。核小肉厚,甜潤酥脆,剝皮後不滴水,即使用紙巾包三天也不會濕。熟了,紅皮殼上總有壹條綠線,故稱“掛青”。增城的掛青除了香甜爽口之外,食用後還有淡淡的清香,所以在清代成為宮廷貢品,在南粵壹帶聲名鵲起。因此,這種樹生長在西園寺縣城附近,人們也稱之為“西園掛綠”。然而這棵400年的荔枝樹卻是平的,它的樹幹死於1979。幸運的是,在著名植物學家的努力下,從它根部的表皮又生出了新的枝條,於是這個“西園掛綠”就死而復生了,然後它也結出了少量的果實。
到2001,為推廣荔枝品牌,促進城市公益事業發展,政府牽頭在掛綠廣場進行了“西園掛綠”首次公益拍賣。壹顆荔枝王賣到了5.5萬元的高價。成為當年世界上最貴的水果。這真是“周楠荔枝遍地,增城貴如明珠”。在後來的日子裏,“西園掛青”的拍賣屢創新高。今年的“西園掛綠”和去年壹樣,壹個是55萬元的天價,比市面上的黃金價格高出幾百倍。這是壹個奇跡。
那天早上,為了看這棵不同尋常的荔枝樹,我特意帶著老婆去了掛綠廣場。只見廣場南端的環島裏,有幾棵枝葉繁茂、生機勃勃的荔枝樹,外面還有保安把守。我問了壹下掛綠樹的事,保安小哥熱情地給我指了壹下母樹的位置,告訴我今年這棵母樹結了20 * * *了,現在已經有人摘了5棵了。我忍不住豎起大拇指稱贊“增城人真牛逼”。在場的壹位大姐也稱贊他們,說這些好心人真的很愛公益,他們的義舉也沒有通過媒體宣傳。沒錯,這些真正的增城人,有錢不忘公益,把這種行動變成了常態,值得點贊。
我們繞著島走,看著綠色的母樹。我老婆說:“這荔枝太貴了。”。突然聽到有人說:“景阿姨,不貴。妳知道這棵樹掛綠樹嗎?是何仙姑繡花鞋在樹下的時候,不經意間留下了壹根彩色的線,才促成了這顆充滿仙氣的美麗果實的生長,彌足珍貴!”!我轉頭壹看,原來是壹個穿著晨衣的老人。他的臉是愉快的,非常有活力。我趕緊向他敬禮,感謝他的建議。他也知道我對傳說有所懷疑,然後又補充了壹句:妳知道,這掛青的樹和別人不壹樣。當它死去並長出新的枝條時,在世界上很難找到。稱之為稀世珍寶壹點也不為過。因為話題相投,萍水相逢原來是老朋友。老人告訴我,通過人們的努力,這棵重生的母樹目前已經培育出30多棵子樹,現在正在進行品種優化。如果將來能在壹個地區種植,將是世界之福。說話間,老人問我:客官,妳說的對嗎?我說,很對。這可能也是荔枝人的期待和夢想吧。
隨著朝陽的升起,廣場舞的舞者們陸續離開。我也上前和老人握手,互相擊掌鼓勵,等待增城掛綠進入尋常百姓家的那壹天。