我最喜歡吃紅燒雞腿和土豆。

紅燒雞腿燉土豆；

雞腿泡在水裏解凍。浸泡時間取決於雞腿的解凍程度~

兩個土豆，去皮，切成小塊。浸泡在水中沈澱澱粉。

泡椒雞腿:鹽適量，生抽/老抽適量，料酒少許，生粉壹勺。腌制時間:30分鐘(15分鐘翻雞腿)

燒熱鍋-倒油-鍋裏放入八角/八角、幹辣椒、蒜瓣，將腌制好的雞腿翻炒4-5分鐘。放兩碗水，中火燉30-35分鐘。

烹飪前10分鐘加入土豆。根據個人口味，可以加壹點糖和豆瓣醬調味。

成品！

小貼士:

我個人喜歡切兩三個幹辣椒，這樣味道更好。

可以放辣豆瓣醬代替幹辣椒。

如果妳第壹次做飯，妳必須燉壹會兒。燉少於25分鐘不容易。