蘿蔔丸子湯的做法？

蘿蔔丸子湯做法：

1、鍋裏放壹半的水，然後用大火加熱到水沸騰，接著將丸子洗幹凈，然後放入沸騰的水中，繼續加熱。

2、將瘦肉切成壹小片壹小片薄薄的，然後放在壹個碗裏，加入適量的鹽，雞精，醋和料酒，最後放入壹些澱粉，然後攪拌均勻來。等鍋再次沸騰的時候將瘦肉壹塊塊放入鍋中。

3、蘿蔔很容易煮熟，所以可以晚壹點放，蘿蔔同時也要切大塊壹點，這樣才不會被煮爛了。將紅蘿蔔和白蘿蔔壹起都切成條狀，然後放在碗裏備用。

4、等放入瘦肉的鍋煮沸騰了以後，再將準備好的蘿蔔放入鍋中，然後用勺子來回攪拌開來，蓋上鍋蓋等水再次沸騰。

5、將蒜頭切成絲，然後將鍋洗幹凈弄幹，然後倒入油，再將蒜頭放入鍋中，用勺子來回翻炒開來。

6、再切壹些有點肥的肉，然後將肉放入鍋中和蒜頭壹起炒香，來回翻炒，讓肉中的油都能炸出來。

7、將炸好的蒜頭油用勺子撈起來，然後淋在湯裏面，最後放入適量的鹽和雞精來調壹下味道，這樣壹道美味的蘿蔔丸子湯就做好了。