有什麽好吃的老式糕點推薦嗎？
糕點是以谷類、豆類、薯類、油類、糖類、蛋類中的壹種或幾種為主要原料，加或不加其他原料的壹種成品。俗話說，在廣州吃，就在潮州吃。作為壹個土生土長的潮州人，自然會吃很多餅。潮州的小吃其實很多，各種糕點也很好吃。但是我要說的是我吃過的，覺得比較潮州的壹些糕點，絕對經得起推敲。
菜頭鍋
菜頭果是我最喜歡的蛋糕之壹。其實菜頭鍋是我們潮州人的叫法，也叫蘿蔔糕。它是在米粉漿中加入腌制的蘿蔔絲等材料，放入蒸籠中蒸熟而成的糕點點心。我家的做法是我媽經常用豬油+甘藍炒菜花。菜花有點甜膩，加上羽衣甘藍這種綠色蔬菜，天衣無縫，壹點也不會覺得膩。
伊Xi大鴨餅
事實上，Xi大骨餅是潮人的壹種時尚月餅。蛋糕的外皮分為兩層，酥脆層和包覆層。它由蜂蜜和細面粉制成，用鮮榨豬油烤制而成。裏面的餡主要是綠豆沙或者紅豆沙，現在有黑豆沙，梅子餡，芋頭沙。我個人比較喜歡黑豆醬和芋頭醬。每年中秋節，祭拜完月母，我都會和家人壹起賞月，壹邊吃藝兮大叉燒餅，壹邊泡功夫茶，這樣壹點也不會覺得無聊。我壹次可以吃兩個大叉燒餅。
佛手蛋糕
至於最後的蛋糕，我不想介紹腐乳蛋糕。說實話，我真的不愛吃腐乳蛋糕，但是我喜歡味道差不多的佛手蛋糕。佛手糕不好做，壹般家庭根本做不出來。首先要做兩個面團，壹個是雞蛋、糖粉、面粉做的，壹個是酥脆的，需要面粉和豬油做的。黑芝麻和花生炒香，然後用配料。什麽東西吃起來都很“鹹”，但我吃起來總覺得鹹鹹的。中間的花生芝麻餡很香，配功夫茶也是壹流的。
潮州豆坊
潮州豆方是壹種由花生、糖和麥芽糖制成的甜點。它嘗起來很脆。小時候經常拿它當零食吃，弄得牙齒真的很復雜。哈哈，現在在我們家附近的旅遊景點都有賣，也是熱銷產品。最好是和茶壹起喝。
當然潮州的餅不僅僅是這些，還有很多很多的餅，比如龍湖的酥糖，潮州的老婆餅。在這裏我向妳推薦我認為好吃的蛋糕。真的值得壹試。相信我。希望我的回答對妳有幫助，歡迎來到我們潮州。我會泡功夫茶，上壹些我推薦的糕點，壹起聊聊人生。