炒四季豆的步驟，以及如何讓炒四季豆好吃。
材料？
菜豆
面粉
水
鹽
花生油
怎麽炒蕓豆？
在面粉中加入水和鹽，攪拌成面糊。
蕓豆洗凈，掰至5.6厘米長。
油鍋多放點油，要炸的。
油熱時，將蕓豆逐壹裹上面糊，放入油中炸熟，小火煎至金黃色，即可食用。
技巧
火候壹定不能太大，會外焦裏嫩。可以先用小火煎，再用中火煎至金黃酥脆。
菜豆
面粉
水
鹽
花生油
怎麽炒蕓豆？
在面粉中加入水和鹽，攪拌成面糊。
蕓豆洗凈，掰至5.6厘米長。
油鍋多放點油，要炸的。
油熱時，將蕓豆逐壹裹上面糊，放入油中炸熟，小火煎至金黃色，即可食用。
技巧
火候壹定不能太大，會外焦裏嫩。可以先用小火煎，再用中火煎至金黃酥脆。