椰子奶凍怎麽做

椰子奶凍的做法：

食材：明膠片2片、椰子壹個、牛奶壹包、椰蓉絲、綿白糖、淡奶油

制作步驟： 1 預備—將兩片明膠片（吉利丁片）放在冷水中浸泡，同時準備好壹碗牛奶，椰子切開（用現賣椰汁或椰子粉的同學也沖泡好） ?

2 大混合—將牛奶、椰汁混合，加入淡奶油和綿白糖（根據口味自定，喜歡甜膩香濃的同學就多加壹點），攪拌均勻。

3 加熱—接下來把混合好的椰奶倒進鍋裏小火加熱，到60度左右，把泡好的明膠片拿出來，擠幹水分，放入鍋中，煮至完全融化，同時攪拌均勻，關火。 ?

4 密封冷藏—盛出椰奶放進密封盒，放冷後入冰箱冷藏至凝固（大約三小時的樣子）。

5 切小塊看到椰奶凝固後，拿出來切成小塊，就可以吃了。