東北大骨頭燉酸菜
東北大骨燉酸菜的做法如下:
工具/材料:豬骨、酸菜1包、金針菇1把、紅薯粉1把、姜片、醬油、胡椒粉、八角1塊、桂皮1塊、白芷、鹽、雞精。
1，豬骨用開水焯壹下，切成小塊。
2.酸菜用清水洗凈。
3.金針菇撕幹凈洗凈。
4.紅薯粉洗凈備用。
5.準備姜片、醬油、花椒、八角、桂皮、白芷等食材。
6、豬骨冷水下鍋，加入姜片、花椒八角等配料。
7.加入醬油，大火燒開，轉中火。
8.放酸菜。
9.酸菜分手。
10，放金針菇和粉條。
11，鹽和雞精。
12，燜出鍋。
工具/材料:豬骨、酸菜1包、金針菇1把、紅薯粉1把、姜片、醬油、胡椒粉、八角1塊、桂皮1塊、白芷、鹽、雞精。
1，豬骨用開水焯壹下，切成小塊。
2.酸菜用清水洗凈。
3.金針菇撕幹凈洗凈。
4.紅薯粉洗凈備用。
5.準備姜片、醬油、花椒、八角、桂皮、白芷等食材。
6、豬骨冷水下鍋，加入姜片、花椒八角等配料。
7.加入醬油，大火燒開，轉中火。
8.放酸菜。
9.酸菜分手。
10，放金針菇和粉條。
11，鹽和雞精。
12，燜出鍋。