適合老年人的壹道菜。
推薦食物——茴香炒雞蛋
提前準備1孜然，生雞蛋4個，食用鹽適量。
①茴香苗洗凈，瀝幹，切碎。將生雞蛋打入碗中，加入壹勺鹽，攪拌均勻，然後加入茴香苗，再次用筷子攪拌均勻。
(2)熱鍋熱油，要多放油，煮到七成熱時，倒入蛋液，炒壹會兒，凝固後翻面，炒至兩面金黃，再炒成塊狀，即可出鍋。
2.黑木耳的鈣含量也很高，達到每克375mg，是高鈣牛奶的3倍多。同時含有非常豐富的蛋白質、鐵、磷、鉀、鋅和維生素，可以增強體質，增強抵抗力。
推薦食物——木耳炒山藥
提前準備好1把黑木耳，2個山藥，1辣椒，1花椒，適量蔥姜蒜，食用鹽，醬油。
(1)黑木耳用小水浸泡，去根後洗凈，碎成小花。將山藥去皮洗凈，切成薄片。青紅椒去蒂，洗凈，切塊。洋蔥切成蔥花，大蒜切成蒜泥。
(2)燒開壹鍋開水，加入壹勺白米醋，放入山藥、木耳的水中1min。太冷了，不能撈起瀝幹。青椒和紅椒也用清水浸泡1min，撈起瀝幹。
(3)鍋內油熱，放入蔥、姜、蒜爆香，倒入青紅椒翻炒至關斷，放入黑木耳、山藥，翻炒1min，加入適量食用鹽、味精、生抽調味，炒勻後上桌。
3.黃豆黃豆的鈣含量為每克135mg，屬於高鈣蔬菜，含有蛋白質，能增強抵抗力和免疫力。同時，毛豆的礦物質、維生素、膳食纖維是如此的豐富多彩。
推薦食物——毛豆炒肉末
提前準備好毛豆、瘦豬肉、蒜瓣、幹辣椒、食用鹽、生抽、醬油、木薯澱粉、植物油。
①將瘦豬肉洗凈，切成肉沫，加入適量食用鹽、醬油王、木薯澱粉、植物油，用筷子攪拌均勻，腌制10min。將毛豆去皮，洗凈備用。
(2)燒開鍋裏的開水，加入壹勺鹽和少許油，燒開，倒入毛豆，煮3分鐘，撈起，用冷水瀝幹。蒜瓣切成蒜泥，辣椒幹切條。
(3)熱鍋熱油，放入蒜泥和幹辣椒炒出香味，將肉沫倒入鍋內至顏色變淡，倒入毛豆，炒至大眾化，根據個人喜好加入適量鹽調味，炒至出鍋即可。