清蒸大菱鮃的正確做法
佐料
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多寶魚1條
調味品
鹽
1茶匙
青蔥
1根
精力
1街區
烹飪酒
1湯匙
海鮮調味醬油
3湯匙
壹年生束狀辣椒
二
植物油
2湯匙
清蒸大菱鮃的做法
1.蔥姜切絲備用，多寶魚清理幹凈，表面切幾刀方便入味。
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2.加入少許料酒，加入少許鹽腌制多寶魚半小時。
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3.把蔥絲和姜絲放在魚上，蒸15分鐘。把魚蒸熟，把蒸出來的湯倒掉，把蒸魚用的蔥姜絲扔掉，然後再在魚上放上新的蔥姜絲和胡椒粉。
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4.將蒸好的魚醬油澆在魚上，油燒熱後澆在蔥姜絲上。