在家做個燒烤，測試壹下什麽好吃。使用電燒烤爐。
這個朋友，我們周末經常出去燒烤，就算是作為娛樂休閑，也是為了解決問題，哈哈！我是北方人，不知道妳能不能接受我平時吃的東西，呵呵。
我用的是普通的炭爐，烤的種類很多，比如:羊肉串、羊蹄筋、板筋、雞翅、雞心、玉米、菜卷、辣椒、韭菜、茄子、海鮮(白蛤、蛤蜊等。);
如果烤多了，需要做很多準備工作，如果不麻煩的話。建議妳烤點羊肉串、蹄筋、雞翅(羊肉串和蹄筋是羊肉，牛肉烤的時候有點硬，羊肉比較嫩)；玉米和辣椒也是不錯的選擇，只要洗好串就行；
最好買羊腿肉(前後腿都可以)。妳買的羊肉需要切成塊。可以自己燒烤大壹點，但不要太大，這樣不容易煮。我告訴妳壹個秘方。在妳買了羊肉並把它切成塊後，用洋蔥末腌制。可以多加點蔥，味精，蛋清(正常1就夠了)，鹵制時間可以長壹點(最好1小時以上)，這樣烤出來的肉很香，不臭。妳可以試試。玩得開心！
註意:夏天在外面燒烤的時候，最好準備壹個泡沫盒。最好把串好的肉冷凍起來，放在泡沫盒裏，這樣即使玩幾個小時，肉也不會變質！衛生很重要，切記！