香蕉的做法和吃法大全家常
準備食材如下:香蕉2根,面包糠60克,食用油100毫升,雞蛋1只
具體做法如下:香蕉去皮切小段,雞蛋打散、面包糠取出備用,將香蕉段裹上蛋液,再入面包糠裏面滾壹圈,均勻的沾上面包糠,鍋中油燒至7成熱,放入香蕉小火炸至顏色金黃即可!
香蕉5種最好吃的做法,每種都簡單美味,看看妳喜歡吃哪種?
做法2:香蕉松餅
準備食材如下:香蕉1根,純牛奶40克,雞蛋1個,面粉55克,無鋁泡打粉1克,糖適量
具體做法如下:熟透的香蕉壹根,香蕉壹定要熟透才夠甜,味道也好,去皮,先切成小塊,用攪拌機打成果泥,這壹步不加水,直接打成泥,沒有攪拌機的可以手動壓成泥,普通大小的雞蛋壹個,打入香蕉泥裏,加入牛奶,攪打均勻,加入面粉,泡打粉,糖量根據需要適當添加,同樣攪打均勻,使面糊順滑無顆粒,不要過度攪打,接著準備壹口不粘鍋,壹定要用不粘鍋哦,鍋底要厚,受熱要均勻。中火燒熱後稍微調至中小火,舀壹勺面糊到鍋裏,無需放油,不要攪動,面糊自己會向四周流動成圓形,待底部焦黃,表面稍微凝固,翻面,把另壹面煎熟即可,重復操作直到所有材料用完!
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做法3:拔絲香蕉
準備食材如下:香蕉3根,澱粉80克,食用油200毫升,冰糖100克
具體做法如下:香蕉剝皮切塊,容器中倒入香蕉,澱粉,輕輕撈勻,讓香蕉裹上壹層澱粉,鍋中倒油,油溫燒至七成熱,放入裹上澱粉的香蕉,炸至微微變黃,鍋中倒油,倒入白砂糖,小火炒糖色,倒入香蕉,均勻裹上糖漿即可!
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做法4:椰蓉香蕉球
準備食材如下:香蕉4條,雞蛋1個,沙拉醬適量,藍莓果醬適量,油適量,椰蓉適量,面包糠適量
具體做法如下:雞蛋壹個打散,香蕉剝皮切段,用筷子夾起壹個香蕉段,放入蛋液中,打個滾,放入面包糠中,打個滾,再擺入盤中,沙拉醬擠入碗中。起鍋鍋倒入油燒至7成熱,將香蕉放入,炸至香蕉球浮起撈出控油,用幹凈的筷子,夾壹個炸好的香蕉球,蘸壹點沙拉醬,在椰蓉中打壹個滾,擺盤開吃,搭配藍莓醬更美味哦。