面粉做油餅的步驟，以及如何做好面粉油餅。

配料和材料

500克面粉

適量的油

適量的鹽

適量的開水

中等溫水

大油餅的做法

1.1:將面條倒入盆中，加入少許開水，用筷子攪拌，邊攪拌邊加入熱水，待面條還剩壹半時停止加入熱水。然後加入不熱的溫水，用筷子攪拌，直到所有的面粉都變成雪花。

2.2:然後揉成光滑的面團，用保鮮膜或者其他不透氣的東西扇壹扇，烤半個小時左右。

3.3:半小時後，將面團揉成長條，切成3厘米左右寬的片，兩面粘上足夠的面粉，用手搓成圓形，將片卷成煎餅待用。

4.4:將油倒入小碗中，放少許面粉在油中攪拌均勻。在卷好的餅上倒壹點攪拌好的油，均勻地貼油備用。

5.5:將蛋糕從壹角卷起來，卷成圖片條。

6.6:從壹邊卷到另壹邊，形成畫面花形。

7.7:用手壓平，把接頭塞在下面。

8.8:將配好的藥卷成煎餅待用。

9.9:鍋裏留壹點油，把卷好的煎餅放在鍋裏，等到中間冒泡，再翻面烤壹會兒，然後出鍋，裝盤。

10.熱騰騰的大油餅是這樣做的！翠花，來碗酸菜湯！