做壹個比番茄盒好吃很多的蓮藕盒有哪些步驟？
做壹個比番茄盒好吃很多的蓮藕盒有哪些步驟？不知道大家吃過番茄盒之後有沒有吃過蓮藕盒。其實比番茄盒好吃多了。今天，我們來做蓮藕盒吧！炒藕盒的方法2節藕，不到300g的豬肉餡，蔥，胡椒面，姜粉，米酒，醬油，鹽，小麥粉，木薯澱粉。
第壹步:選擇兩根圓形蓮藕，刮去外皮，清洗蓮藕內部結構。保留
將肉末和蔥壹起切碎。為了好吃，壹定要多放小蔥(我壹般500克肉末放壹根小蔥)。剁碎後放入鍋中，加入胡椒面、姜粉、鹽、米酒、醬油。然後攪拌備用。妳可以多放壹點鹽。
第三步:提前準備好面糊。我把面粉和澱粉按照1:1的比例放在壹個碗裏，打壹個雞蛋，然後加入少量的鹽，慢慢和水混合，不要太稀。水平只是用筷子攪拌面糊，慢慢滴壹滴到幾滴，自然不能變稠。調好面糊，放在壹邊。
第四步現在我們要切蓮藕了！切藕比較重要，不要太粗也不要太細，我切的不是很對稱。讓我們循序漸進地訓練吧！第壹刀不壹定要砍到底，第二刀再砍，這樣蓮藕盒的開發過程就有了歸屬。
第五步:蓮藕比較脆，加肉時不能用力移動蓮藕。妳得用西餐刀逐漸把肉填滿，不能太多。藕盒的封口要整平，這樣才能炒的好看。
第六步:可以把下面的面包起來。如果面糊比較稠，用筷子慢慢拿。別擔心。同時，面團可以在油鍋裏煮熟，多放壹點油，用小火烤至七成熟。
第七步當糊好的蓮藕盒壹定要放入鍋中時，記得把火候調到小火。蓮藕盒裏肉多，必須慢火炒10min，來回翻，不用炒。每翻壹次都會有油水的聲音，差不多熟了，翻兩三次就夠了。炸完瀝青油就可以吃了。香脆可口的蓮藕盒真的很好吃！