甜美柔軟的草莓雪姑娘
草莓雪女
配料(6塊):糯米粉50g，玉米澱粉15g，糖20-25g(根據個人喜好放，25g太甜)，黃油10g，牛奶85g，熟糯米粉10-15g，奶油150g。
步驟:
1.糯米粉+玉米澱粉+牛奶+糖攪拌均勻，過篩後蓋上保鮮膜，入鍋蒸20分鐘；
2.蒸熟後，趁熱將面團上的黃油融化，切拌均勻，揉至完全吸收。此時面團延展性好，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏10分鐘；
3.糯米粉小火煸炒待用，加入奶油和糖打勻；
4.取出面團分成6小份，搟薄，放入模具(找壹個沒有模具的小碗)，放入草莓，蓋上壹層奶油，包好。