熱幹面大頭菜的做法，熱幹面大頭菜怎麽做，大頭菜。
大頭菜熱幹面配料:堿面150g大頭菜150g。
輔料:油、鹽、醬油、酸豆角、味精、香油、胡椒粉、芝麻醬、大頭菜。熱幹面條的做法
1.準備好主材。
2.鍋中加水，放入堿性面條，煮至八成熟。
3.芝麻醬加香油稀釋。
4.取出煮好的面條，控水，搖勻。加入適量食用油攪拌均勻，防止面條粘在壹起。
5.將涼拌均勻的面條混合。
6.浸泡大頭菜以去除多余的鹽，然後切成小丁。酸豆已經在油裏炸過了。
7.鍋裏加水燒開，放壹小碗面加熱。
8.拿出來放在碗裏。加入大頭菜丁和胡椒。
9.加醬油。
10.倒入芝麻醬和味精。
11.加入炒好的酸豆，拌勻。