帶魚如何做出帶魚罐頭的味道？
魚豆豉~ ~ ~是罐裝的。
或者紅燒~味道也不錯！
用插圖練習
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媽媽買了很多帶魚回家，炒膩了。換個花樣！
材料:
帶魚、太和豆豉、姜、紅糖(或白糖)
練習:
炸帶魚，撈出，用油小火炒豆豉、紅糖、生姜，再炒帶魚1分鐘。裝盤蒸10分鐘，OK！看起來不錯！哈哈哈哈哈哈！
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魚豆豉香滿滿。
豆豉帶魚
材料:600克帶魚。
輔料:豆豉50，枸杞10。
調料:雞蛋2個，幹貝30個，黑胡椒10，鹽3粒。
制作:
1.帶魚洗凈，去頭尾，換成木梳刀。
2.用鹽和甜椒調味腌制帶魚片刻。味道鮮美後，滾蛋液，用煎鍋煎，撈起瀝油。
3、將魚端上盤子，撒上豆豉、枸杞，淋上鮮貝汁，入籠蒸至香。
制作要點:帶魚油炸時間要短，不要炸透。也可以滾蛋液後在油裏炸。
特點:先炒後蒸，豆豉的鮮味彌漫帶魚，菜肴鮮香。