如何煮米粥
今天是初霜過度秋冬的開始。氣溫驟降，氣候溫差大。節氣雖已深秋，但“秋燥”並未完全消退。此時燥性涼燥。初霜還是要把握“滋陰潤燥”的原則。不要吃太涼太涼的東西，註意防寒保暖。
在寒冷的早晨喝壹碗熱粥有助於保暖，增加身體的禦寒能力。秋天煮的粥不是夏天經常喝的白米粥，而是搭配壹些顏色鮮艷的食物，既能促進食欲又能補充營養。
十月有點冷。煮壹鍋蝦仁拌菜粥。有蝦，胡蘿蔔和花椰菜。幾種食材壹起煮出來的粥營養均衡，味道鮮美，滑嫩，還能為身體補充水分。非常適合老人和發育中的孩子。方法簡單。讓我們看看我是怎麽做的。
食品
珍珠米蝦胡蘿蔔西蘭花蔥姜。
用鹽酒煎制的油
工作方法
第壹步:將珍珠米洗凈，放入冰箱冷凍半小時。冷凍米飯有利於快速烹飪。
第二步:西蘭花撕成小花，胡蘿蔔去皮切丁，洋蔥切段備用，蝦用壹勺料酒腌制10分鐘。
第三步:將水燒開，然後加入凍米，煮15分鐘。
第四步:煮了15分鐘的粥已經變得很稠了。這時候放入姜絲、蝦仁、胡蘿蔔、西蘭花，加壹勺鹽，用少許醬油煮5分鐘，再撒上壹些蔥花即可取出。
蝦粥煮好了，熱氣騰騰，我忍不住吃了兩碗，好香好喝。天氣冷了，孩子正在長大，不妨試試這款營養粥。