怎麽做花卷？
材料:面粉500克，淡牛奶80克。
調料:鹽、調和油、酵母(幹)、芝麻、白芝麻、小蔥。
練習步驟:
1，面粉和煉乳。
2.加入用溫水融化的酵母水，做成面團。壹覺醒來變成兩倍大。
3.取出面團，排氣。
4.卷成薄片。
5.抹上油，撒上蔥和鹽。
6.撒上黑芝麻和白芝麻。
7.卷成卷，切成段。
8.中間壓壹下，在手上變成花卷。
9.卷好的花卷進行第二次發酵。
10，放入蒸籠大火蒸20分鐘。
11.蒸好後蓋五遍。
調料:鹽、調和油、酵母(幹)、芝麻、白芝麻、小蔥。
練習步驟:
1，面粉和煉乳。
2.加入用溫水融化的酵母水，做成面團。壹覺醒來變成兩倍大。
3.取出面團，排氣。
4.卷成薄片。
5.抹上油，撒上蔥和鹽。
6.撒上黑芝麻和白芝麻。
7.卷成卷，切成段。
8.中間壓壹下，在手上變成花卷。
9.卷好的花卷進行第二次發酵。
10，放入蒸籠大火蒸20分鐘。
11.蒸好後蓋五遍。