旅遊途中，妳吃過最印象深刻的壹道美食是什麽？
旅遊途中，妳吃過最印象深刻的壹道美食是什麽？廈門沙茶面；做為廈門人，最先自然得而言說廈門沙茶面。始於南亞的沙爹，廣為流傳回廈門後變成了這碗高湯濃厚，帶上番茄醬香和沙茶香味的面點。許多老廈門人每日也方式來壹碗沙茶面，調料自己挑選，只求這壹口好高湯。
杭州片兒川；杭州市大概是唯壹把水煮的潮面稱之為“川”的地區，壹說是宋代皇室們難以忘懷河南豫菜汁“汆”的技巧，以楷音來取名。實際上川便是面，片兒川有湯做法也是有冷拌的作法，稱作拌川。紅湯面是片兒川至關重要的壹環。
蘇州市奧竈面；昆山奧竈面，大概是蘇州市更為獨特的壹道美食，以致於有些時候昆山人並不承認這是算蘇州市，便是昆山市的獨壹無二，出了昆山市就不正宗。奧竈面的核心思想取決於它湯，又分成青湯和高湯，好的高湯必須熬煮6個小時之上乃至更久。紅湯面都是關鍵，最常見的有熏魚和鹵鴨頭。
上海市兩面黃；兩面黃其實就是壹整塊面條餅，在油中炸成左右雙面金黃色，口味脆，較硬，裏邊的鮮面條或是軟的，澆上熱氣騰騰的紅湯面，炸脆的面條餅汲取了熱紅湯面的鮮香，吃起來口味脆香，美味可口。
熱幹面；婆婆家湖北省，針對這碗武漢熱幹面都是十分偏愛。但從名稱看來，“幹”是它壹大獨特。可以說是武漢市太早的必不可少正餐，壹碗熱幹面端上來，香甜可口，鮮面條Q彈，價格確實。
淮安市的蒜香小龍蝦；盱眙縣的龍蝦壹直很知名，因此去淮安市的情況下壹定要去吃壹次。我那時候沒有去盱眙縣，反而是在淮安市區裏找了壹家小店，味兒也很不錯。盡管盱眙縣的十三香龍蝦最出名，但我感覺蒜香的更好吃。蒜末又香又濃厚，回味無窮的情況下甜滋滋，美味得根本停不下來。那裏的小龍蝦店還能夠快遞公司到其它大城市。返回上海市以後，我都點過幾回，第二天到。自然味兒與店內出爐的比稍遜壹籌，勝在比上海市其他地方的小龍蝦美味可口，並且高性價比。