如何辨別真假蟹苗？
中華絨螯蟹產卵孵化的季節，也是蟹科其他物種在河口產卵孵化的季節。因此，天然蟹苗往往容易與其他物種混雜在壹起，其中以天津厚蟹(俗稱蠍子)最為常見，數量也最多。在某些年份，天津的厚蟹數量甚至超過了中華絨螯蟹。它們的主要區別是:
(1)在繁盛季節，天津厚蟹的蟹苗出現時間比中華絨螯蟹早7 ~ 15天。
(2)不同個體大小的中華絨螯蟹苗大而重；但是天津厚蟹苗小，重量輕。據測量，每尾中華絨螯蟹苗的重量為4.1.58毫克，而天津厚蟹苗的重量僅為2.73±0.28毫克，前者比後者重1/3。
(3)同壹時期(4-5日齡)顏色深淺不壹的蟹苗，中華絨螯蟹蟹苗體色較深，頭和胸甲為淡藍色黃色；而天津厚蟹苗的體色較淡，半透明。
(4)形態差異:中華絨螯蟹苗兩側的門齒鋒利，有明顯的棱角，中間有較深的鋸齒狀；而天津厚蟹苗兩側的額齒鈍圓，無棱角，前額扁平，中間有壹凹。中華絨螯蟹的第二、三趾關節(最後壹個關節)內側有四個鋸齒，而天津厚蟹的所有趾關節都沒有鋸齒，這是它們之間最顯著的區別。
中華絨螯蟹(左)和天津厚蟹(右)
(5)第壹階段後，土壤池中生態習性的差異增大。天津厚蟹的大眼幼體變態為第壹期後，生活在岸邊，在水面上挖洞，生活在洞穴中，體型較小，體色較暗，呈灰黑色；而中華絨螯蟹的大眼幼體變態為壹期幼蟲後，生活在池塘的水草中，個體較大，體色為土黃色。通常，中華絨螯蟹在三期幼蟲之前不挖洞，隱居生活。