家常菜聚會
1.酸辣湯:
1，放入番茄翻炒至軟，放入兩碗清水燒開，放入香菇、豆腐、火腿絲，放入兩勺生抽、半勺老抽、兩勺香醋、壹勺鹽、雞精、黑胡椒調味，倒入蛋液和半碗水澱粉，煮至濃稠，撒上香菜碎。
2.青椒大蒜牛肉:
1，蒜？有青椒嗎？妳有牛肉嗎？
2.牛肉片用調料(文案中)腌制15分鐘，油熱下牛肉翻炒七分鐘，熱油下蒜，炸至兩面金黃，倒入牛肉翻炒，倒入青椒，加入壹勺生抽、蠔油、適量剁碎的黑胡椒，翻炒均勻出鍋。
3.西紅柿火腿雞蛋面:
1，有雞蛋嗎？妳有西紅柿嗎？有火腿嗎？妳有面條嗎？
2、將蛋液放入熱油中，炒至熟，打散，蔥花炒香，放入西紅柿打汁，放入大碗水燒開，放入壹勺醬油，壹勺醋，壹勺辣椒面，放入面煮，放入雞蛋和火腿，壹勺香油，壹勺鹽，煮至濃稠，撒上蔥花。
4.菠蘿牛肉:
1，有牛肉嗎？妳有菠蘿嗎？
2.牛裏脊肉切丁，加入兩勺生抽、壹勺老抽、壹勺食用油、半勺黑胡椒、壹勺澱粉，抓魚腌制約15分鐘，菠蘿切塊，牛肉用鹽水浸泡10分鐘，油燙牛肉光滑。加入菠蘿炒至軟身，再加鹽和黑胡椒調味。
5.肉末茄子:
1、調醬:淡醬油兩勺，黑醬油壹勺，蠔油壹勺，糖半勺，澱粉壹勺，鹽少許，清水半碗。
2.將茄子用鹽腌制10分鐘，擠出多余水分，加入壹勺澱粉，攪拌均勻，將茄子放入油中炸至微黃，將蔥花放入肉末中，蒜末翻炒，加入壹勺紅豆沙，將茄子翻炒，倒入準備好的醬料煮至粘稠，加入壹勺油辣椒抓勻，撒上蔥花。
6.炒豆角:
1，有辣椒嗎？妳有豆子嗎？
2.花椒、幹辣椒段和蒜末。將長豆角掰成小塊，洗凈瀝幹，鍋中倒入熱油炸熟，如圖(表面有褶皺)
3、鍋中留少許油倒入花椒、辣椒、蒜，倒入炒好的豆角翻炒幾下，少量鹽和糖雞精，兩勺醬油和壹勺白芝麻翻炒均勻。
7.扒雞:
1，醬油兩勺，蠔油壹勺，生抽半勺，豆瓣醬壹勺，糖半勺，鹽少許，拌勻。
2.將雞腿切段，用涼水將料酒加入鍋中，焯水後撈出生姜，鍋內放入蒜末，用少許油炒香，倒入雞腿，翻炒上色，倒入適量清水，放入土豆和香菇，加蓋小火燉10分鐘，大火翻炒收汁。
八個。洋蔥炒牛肉:
1，有辣椒嗎？妳有牛肉嗎？妳有大蔥嗎？
2.牛肉切片，兩勺生抽，壹勺老抽，料酒，孜然粉，胡椒粉，澱粉，油。
3.將牛肉放入熱油中炒至變色，倒入大蔥，將小米炒軟，倒入牛肉，加入少許鹽，將蠔油炒勻。
九個。川味豬肉:
1，蒜？有蒜苗嗎？五花肉，對吧
2、五花肉放入冷水中，煮至筷子插過皮，取出切片，鍋內油煸炒，壹勺豆瓣醬，壹勺生抽，壹勺料酒，少許鹽和糖，壹勺生抽，倒入青椒，蔥和蒜苗，煸炒均勻，出鍋太香。