海參煲粥怎麽做
海參煲粥這種東西做法是比較簡單的，只要準備好蔥花、海參、姜絲以及大米就可以制作了，制作的時候應該要先加入大米跟海參煲壹個小時左右，然後在加入姜絲跟蔥花等，在煮幾分鐘就可以食用了，所以大家可以嘗試與喜愛海參煲粥的做法。下面是壹篇關於海參煲粥的家常做法介紹，可以了解壹下。
海參小米粥
材料小米，蔬菜，海參，姜絲，蔥花
做法
1、小米淘洗幹凈，用清水泡上;
2、蔬菜和海參洗凈，切姜絲和蔥花，海參(宮品海參)切片;(
3、湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，滾鍋後下海參，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌;
4、加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋;
5、大約25分鐘後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最後撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。
宮品海參南京銷售點：南京市白下區太平南路1號新世紀廣場，025-83696665;中央路68號，025-86459665小訣竅做粥的時候要註意上述步驟，在水沸的時候加入小米，滾鍋後下海參再次滾鍋;根據食材估計成品量，水要壹次加足，轉最小火熬煮的時候不要開蓋，直至完全靡合出香，最後幾分鐘再調味。
砂鍋海參粥
材料海參、香米/大米、香菇香蔥、鹽、香油、姜絲
做法
1、準備好食材，海參提前泡發處理幹凈。若從冰箱取出要進行自然解凍。
2、將香米或大米倒入砂鍋中，清洗幹凈，按1：4的米水比例壹次性加入足夠量的水。
3、蓋上鍋蓋，大火燒開，轉中小火熬煮。
4、這個時間清洗香菇切薄片，海參切小段，香蔥切粒，姜切絲備用。
5、待文火熬煮的粥米粒變軟時，放入香菇片再熬煮三五分鐘。
6、然後下入姜絲、海參段。
7、加入適量鹽，蓋上鍋蓋小火煲15分鐘左右。
8、出鍋時撒少許香蔥粒，滴香油即可。
海參粥
材料用料海參25克，大米50克，冰糖適量。
做法
1、將海參發透，去腸洗凈。
2、將海參切成丁。
3、將海參丁與大米同煮為粥，趁熱加入冰糖，溶化後即可。
功效
滋陰清肺，益中補氣。適用於身體消瘦、低熱盜汗、幹咳無痰等癥。