扇貝肉哪個月最大最便宜?
每年10的2月底到4月底,是扇貝最大最肥的季節。每年7月到10最便宜。
扇貝屬於軟體動物門,扇貝科,是我國重要的貝類養殖品種。扇貝可食部分的主要營養成分是蛋白質,類似於魚蝦。是集食、藥、養為壹體的重要水產食品。扇貝廣泛分布於世界所有海域。幹貝被稱為“扇貝”,是壹種珍貴的海珍品。
又稱海扇蛤,貝殼多為圓盤狀或扇形;殼頂前後有耳,相等或不相等。大部分右殼前耳下方有明顯的足線孔和細梳齒。貝殼面具上刻有放射狀的筋或同心板。閉殼肌痕明顯,衣痕簡單,無水管;內韌帶位於殼頂下方的三角韌帶槽內。在中國沿海地區已經發現了50多種。
櫛孔扇貝是我國北方沿海重要的養殖貝類,產量大,經濟價值高。幹貝柱被稱為“扇貝”,是不可多得的海珍品。
除少數種類外,大部分棲息於低潮帶至數百米的淺海,自由生活,主要以蜉蝣藻為食。
都是海鮮,廣泛分布在世界各大洋。