火鍋店收菜標準
市場競爭激烈，不僅是居民餐桌上的美味佳肴，也是賓館飯店火鍋店的好原料。
壹斤元的魚豆腐做的魚豆腐火鍋可以賣到30元到60元，壹個地方只有5萬人。
如果5%的人吃200克日食，每天就可以消耗500公斤，壹年的需求量可以達到30萬公斤以上。
綁了幾家酒店、餐廳、火鍋店，銷量都很可觀。
壹般來說，所有的魚都可以做魚豆腐，但魚豆腐是用低價魚種做的，如:
鰱魚、草魚、公魚等壹斤魚，可以出3-8斤魚豆腐。壹斤魚產多少魚豆腐？
不是妳我決定的，是當地消費水平決定的。單位產量越高，成本越低。
市場價低壹點，單位產量越低，口感越好。用海鮮和魚制作魚豆腐的價格高達幾十元壹斤，買家普遍反映。
魚的阿津產3.5斤魚豆腐，市場價定在6.5元/斤，比較好賣(哪怕賣2元/斤)
利潤)現在按照壹斤魚生產兩斤魚豆腐計算(按照1斤魚生產三斤魚豆腐計算利潤更高)。
豆腐批發價最低4元/斤。
節日，各種各樣的宴會招待客人和朋友被大量使用。
如果被壟斷，其生產利潤將滾雪球般成倍增長。
自古以來，無魚不成宴。魚類因其不含脂肪、富含蛋白質、味道鮮美、易於吸收，壹直受到人們的喜愛。
人們只知道魚好吃，卻不完全了解魚的營養價值。科學研究表明，魚是壹種教育食品。
對於孩子的智力開發，中青年可以緩解壓力，提神醒腦，老年人可以健康長壽。
為什麽日本人壽命最長？因為日本人愛吃魚，而且他們的生魚片世界聞名，為什麽湖北人被稱為。
九頭鳥？因為湖北是魚米之鄉，湖北人愛吃魚，會吃魚，多吃魚少吃肉，雖然已經成為人們的* * *
是的，但是在現實生活中，人們經常不喜歡吃魚，不是真的，而是吃魚太麻煩了，而且是煮熟的魚。
太麻煩了。吃魚的時候去刺太麻煩了。人們的煩惱就是我們的商機。13億人的煩惱有多大，商機就有多大。
多大啊！我們設備生產的魚豆腐潔白如果凍，無鱗無刺，無任何添加劑，是純天然綠色食品。
品，鮮、滑、嫩、爽，不斷夾心，不僅有魚的味道，而且有自己的香味和顏色，和
有自己的風味，而且更容易吸收，省時省事，而且壹日三餐都需要，因為魚豆腐含鹽，自然狀態下比普通的好。
普通大豆做的豆腐保質期長，真空包裝的話可以在自然狀態下保存兩個月。