人壹天吃什麽才能極致省錢又不損害身體呢?
Hello大家好,我是清見。每當月底要吃土的時候,我就不能再隨心所欲的吃各式美食啦,實在是空空如也的錢包支撐不了過高的花費。既然是省錢,那麽肯定不允許自己在餐館吃飯和點外賣了,畢竟有這錢自己買菜做飯可是便宜多了。而要想滿足人體壹天所需的營養,蛋白質、碳水、蔬菜、膳食纖維、微量元素等等都是需要攝入的營養物質。接下來我分享幾種營養價值高、價格也便宜的幾種食物,壹起來看看吧。
1、雞肉雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之壹。大規模養殖、供應鏈成熟且穩定、個體成長快、孵化方式和周期導致生產率高,這些都是雞肉價格親民的原因。因此想吃肉的話,建議大家購買性價比高的雞肉,雞腿、雞胸肉等,價格便宜又能滿足食欲,我壹般會兩三天左右吃個雞腿。
2、大豆大豆可以說是最便宜的蛋白質來源。大豆營養全面,含量豐富,其中蛋白質的含量比豬肉高2倍,是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高,而且質量好。大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似,其中氨基酸比較接近人體需要的比值,所以容易被消化吸收。人體八種必需氨基酸裏只缺壹味甲硫氨酸,大豆蛋白的氨基酸配比幾乎完美契合人類需求,如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃,其營養可以和蛋、奶的營養相比,甚至還超過蛋和奶的營養。所以營養價值高的大豆是我推薦大家吃的第二種食物。
3、雞蛋雞蛋含豐富的優質蛋白,每百克雞蛋含12.7克蛋白質,兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸,所以將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用,能提高後兩者的生物利用率。每天早上吃壹個雞蛋再喝杯豆奶,好吃又頂餓,不是重體力勞動工作者的話完全可以當早餐吃。
4、土豆土豆具有很高的營養價值和藥用價值,其營養素豐富,含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分,營養結構也較合理,有“地下蘋果”之稱。它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多:①維生素C是蘋果的10倍。②B族維生素是蘋果的4倍。③鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等,尤其是鉀的含量,可以說在蔬菜類裏排第壹位。而且土豆相比米面,升糖指數不高,更耐餓。所以壹般中午的時候我會水煮幾個個土豆,加幾片白菜補充膳食纖維,再放點鹽當午餐吃。
5、西藍花西藍花被譽為“蔬菜皇冠”,營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首,營養非常全面,膳食纖維也是食物中領先的。同時西藍花的菜梗可以切片吃。我晚上吃西藍花比較喜愛水煮,因為水煮簡單方便,煮完加點調料就能吃。
6、維生素C片維生素C在蔬菜、水果等食物中存在,想省錢補充維生素的各位小夥伴建議買瓶維生素C片,壹般2塊錢左右100片,便宜又可靠,非常劃算。成人壹次100-200mg,壹日吃3次就可以了。對了,壹定要買寫著“國藥準字:XXXX,有 OTC 標誌的,為非處方的藥品,如下圖所示長這樣:?
各位小夥伴們,妳們缺錢的時候會吃什麽呢?在評論區留下妳的省錢吃法吧。