炸雞柳要多久才能熟？
1.雞胸肉洗凈，用斜刀切成長筷子粗細的條。
2.將雞胸肉放入碗中，加入料酒、醬油、蔥花、姜絲、鹽和胡椒粉。腌制20分鐘以上。
3.將澱粉、雞蛋和面包屑放入盤中，將雞蛋打薄備用。
4.將雞柳在澱粉裏滾壹下，抖掉多余的澱粉，然後在蛋液裏滾壹下，最後在面包屑裏滾壹下。
5.往鍋裏倒半鍋油。油溫五成熱時，放入裹有面包屑的雞柳，開小火，待雞柳滿鍋，開中火。
去骨雞柳簡介:
去骨雞柳是以新鮮雞胸肉為原料，經腌制、裹面包屑、油炸、速凍而成的壹種雞肉快餐。超市、快餐連鎖店、水產批發市場都可以賣。根據消費者的需求，口味可分為麻辣、原味、孜然、咖喱等。食用時可在170℃的油溫下煎2-3分鐘。
因為吃起來方便，外表金黃色，口感酥脆可口，蘸番茄醬、沙拉都非常好吃，可用於早餐、快餐，所以壹直受到消費者的喜愛。去骨雞柳作為雞肉的深加工產品，加工方便，設備投資少；保質期長，冷藏可達12個月；提高雞肉的附加值10-40%。